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Hostelería / Restauración
En el sector Hostelería los recursos humanos se consideran un valor estratégico ya que la calidad ofrecida a los clientes depende en gran medida del servicio que prestan los profesionales.
Teniendo en cuenta las dificultades que tiene el sector para incorporar el personal adecuado, los negocios ya no están enfocados únicamente a fidelizar a sus clientes, sino también a fidelizar a sus empleados. Existen una serie de factores, principalmente relacionados con los horarios, los salarios y los tipos de contrato, que desincentivan el interés por trabajar en la Hostelería. Es por ello que las empresas deben desarrollar acciones que hagan más atractivo el empleo en el sector. La facilidad para incorporar nuevos empleados así como de fidelizar a la plantilla actual dependerá en gran parte de la capacidad que tenga la empresa de ofrecer a sus empleados mayor estabilidad y mayor flexibilidad. El esfuerzo tiene su recompensa ya que disponer de un personal motivado será la clave para éxito del negocio.
Retos a los que se enfrentan las empresas del sector en el área de RRHH/Operaciones:
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 Gestionar mejor la estacionalidad (picos de trabajo a lo largo del año)
Reducir la rotación del personal
Tener más visibilidad de la plantilla global desde la sede central
Dificultad de cobertura de puestos de trabajo debido a las condiciones laborales (horarios, tipo de jornada, salario, contratos temporales,...)
Baja satisfacción de los empleados en comparación con otros sectores
Percepción social negativa de los empleos del sector y del sector en sí (largas jornadas laborales, salarios bajos, dificultades para conciliar la vida laboral y personal,…). En muchas ocasiones la hostelería se considera un empleo de transición
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Con nuestras soluciones podrás disfrutar de una serie de ventajas que te diferenciarán de tus competidores, ¿cómo podemos ayudarte?
BOLD WorkPlanner
Te permitirá asignar de forma óptima actividades y horarios a los empleados en base a un modelo de reglas, por lo que conseguirás aumentar la competitividad de la empresa e incrementar la productividad de tus empleados.
Con BOLD WorkPlanner podrás:
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Asegurar la cobertura total del servicio
Asegurar el cumplimiento de las restricciones empresariales y de convenio
Mejorar su competitividad ya que ofrecerá un mejor servicio al cliente por tener al empleado más adecuado en cada puesto
Reducir los niveles de absentismo y la rotación del personal
Reducir los costes de contratación, ajustando siempre la dimensión de la plantilla a las necesidades de personal de cada momento evitando la sobrecontratación, especialmente en épocas de mayor demanda
Reducir el pago de horas extras
Gestionar los cambios de ubicación de personal entre distintas áreas y centros de trabajo
Optimizar la gestión del personal temporal
Facilitar a los directivos un nivel de supervisión global de todo el personal que ofrezca visibilidad en la sede central de la situación actual y futura de los centros
Ofrecer al empleado más flexibilidad teniendo en cuenta sus preferencias en cuanto a horarios y días libres para que pueda conciliar mejor su vida laboral y la personal
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BOLD PMO
Te permitirá secuenciar de forma óptima las actividades a realizar contemplando la disponibilidad de todo tipo de recursos a capacidad finita (teniendo en cuenta que dichos recursos son limitados). Es decir, te permitirá asignar actividades a todo tipo de recursos.
Puede ser de aplicación en distinto tipo de actividades como la gestión de salas para eventos, convenciones, centros de negocios, bodas y otros banquetes, etc.
BOLD Suite
La suma de BOLD WorkPlanner y BOLD PMO, BOLD Suite, te permitirá secuenciar de forma óptima las actividades a realizar imputando las tareas a la plantilla real. Es decir, te permitirá asignar actividades a recursos concretos, con nombres y apellidos.
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